As fotos aí em baixo são do fotógrafo Peter Menzel. A dica foi do fotógrafo Leopoldo Nunes, ex-companheiro aqui do Jornal do Commercio. “Hungry Planet: What the world eat” retrata costumes, curiosidades e a cultura da comida de vários países. Nestas imagens, ele mostra a comida consumida por uma família durante uma semana e o seu valor em dólares. Um verdadeiro trabalho antropológico. O ensaio …
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Monocromático
Fiz uma pauta para a seção de gastronomia do Jornal do Commercio que era um prato monocromático. A crítica de gastronomia, Flávia de Gusmão, falou que fazer a foto seria um desafio. O Chef, o renomado Douglas van der Ley, ficou receoso que a sua “obra” não ficasse legal na foto e prepararia um segundo prato, diferente… Bem, acho que o resultado ficou legal. O …
Gastronomia
Coloquei novas fotos de gastronomia no meu Flickr. Visitem! Este material novo, fiz com luz natural. Nos últimos meses, tenho tentado fazer as pautas de gastronomia usando luz natural (natural, não ambiente). Sempre saio com tripés, flashes, sombrinha, etc. Mas, tenho tido sorte com os locais e horário. Nestas últimas fotos, a massa e o carpaccio, usei uma janela de fundo e rebatedor. Nas outras …
Sabor JC
Na sexta-feira passada, o Jornal do Commercio encartou a revista Sabor JC. Nesta edição, as duas reportagens principais são com receitas de caprinos e tilápia. Coloquei no meu Flickr as páginas com todas as minhas fotos publicadas. O matérial fotográfico foi muito bem aproveitado pela designer Andréa Aguiar. Ficou interessado pelas receitas? Clique no link da revista lá em cima.